sexta-feira, 16 de maio de 2008

Açorda de tomate

É facil, rápida e desenrasca quando estamos sozinhas, não sabemos o que fazer para comer e pessoalmente adoro isto!!!!!!

Refugado de cebola, azeite e alho, cortam-se rodelas de chouriço ou salpicão caseiro ou tipo caseiro (opcional) deixa-se cozinhar um pouco para o azeite ganhar o sabor, depois, desfaz-se o tomate bem maduro para a panela, deixa-se cozinhar uns minutos e coloca-se bastante água, deixa-se ferver algum tempo e apaga-se. Num recipiente tipo saladeira, cortam-se fatias de pão bem fininhas, deita-se por cima todo o cozinhado com a água, mistura-se tudo e está pronto para ser DEVORADO!!!!!!!!!!

NOTA: podem colocar um ovo escalfado por cima!!!!

1 comentário:

Spoon disse...

que bom - e as vegetarianas fazem sem o salpicão! Boa!!!